Recette Epaule De Porc
Cette recette utilise une épaule de cochon entière, qu'il faudra autant que possible vous procurer auprès d'un éleveur ou boucher de confiance pour qu'elle ne soit pas bourrée d'antibiotiques, et ça en fait une certaine quantité, mais les carnitas se congèlent parfaitement bien, donc on peut mettre les restes de côté pour un dîner ultra facile quelques semaines plus tard. Participez à la conversation! Est-ce que vous connaissez et appréciez la cuisine mexicaine? Avez-vous un resto que vous aimez? Ou une recette mexicaine préférée à faire à la maison? Vous aimez cette recette? Partagez vos photos sur Instagram! Ajoutez le tag #cnzrecipes aux photos de vos réalisations. Je partagerai mes préférées!
Recette epaule de porc keto
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© Asset/ Prismapix Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! Cuisinez cette recette pas à pas avec notre Mode Cuisine! de course Ingrédients 1 épaule de porc de 1, 5 kg 3 cuil. à soupe Miel 10 cl Sauce de soja 1 cuil. à soupe Quatre-épices 3 étoiles de badiane (anis étoilé) 1 cuil. à café Gingembre en poudre 1 Brin de romarin 20 g Beurre Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Mélangez les quatre-épices, les étoiles de badiane écrasées, le gingembre, 1 cuil. à café de poivre et un peu de sel. Frottez le rôti de ce mélange. Faites-le dorer dans un plat à four avec le saindoux 12 à 15 min jusqu'à ce qu'il soit bien doré sur toutes ses faces. Enfournez le plat 1 h 30 en l'arrosant fréquemment la viande de son jus. Mélangez le miel, la sauce de soja et le romarin émietté. Versez sur le rôti. Poursuivez la cuisson 15 min en l'arrosant toutes les 3 min de ce mélange afin que le rôti soit brillant. Servez bien chaud accompagné du jus en saucière de petits épis de maïs étuvés au beurre.
Information nutritionnelle: Pour 1 portion: calories 357 kcal, protéines 46, 5 g, lipides (graisses) 18, 2 g, glucides 1, 8 g Cuisine
ÉTAPE 3 Entourez alors la viande avec les tomates lavées et découpés en morceaux grossiers, l'ail pelé et coupé en petits morceaux et les pommes de terre épluchées entières ou coupées en deux selon leur taille. ÉTAPE 4 Salez et poivrez à votre convenance, puis saupoudrez les herbes de Provence sur la viande et les légumes. Mettez de l'eau et le vin blanc dans le fond du plat. Enfournez votre épaule de porc à la provençale pendant au moins 1 heure. ÉTAPE 5 Servez l'épaule de porc à la provençale chaude avec les légumes. Signaler une erreur sur la recette Dietetique Cette recette méditerranéenne d'épaule de porc à la provençale est à la fois savoureuse et diététique puisqu'elle ne comporte que très peu de matière grasse. Pour un plat encore moins calorique, supprimez les pommes de terre et ne conservez que les légumes en accompagnement. Vous conserverez ainsi la saveur du plat sans les kilos en plus. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.
Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto. Préparation: 20 min Cuisson: 90 min Total: 110 min Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min
Mélangez la fécule avec un peu d'eau froide et liez le fond. Dressez les légumes, la viande et le chutney de mangue et servez avec du riz basmati. Une portion (env. 470 g): Calories 700 kcal Protéines 70, 0 g Glucides 23, 4 g Lipides 28, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 Anettes7024 a trouvé ça délicieux!. rosinette a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 45 Invité, Invité et 43 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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